Il Rooibos, noto anche come tè rosso africano, è una bevanda ottenuta per infusione delle foglie essiccate di Aspalathus linearis, una pianta arbustiva sudafrican. Il termine “rooibos” significa “cespuglio rosso” nella lingua locale (afrikaans), che sottolinea il colore vermiglio della bevanda.
Nonostante sia chiamato tè, il rooibos non è un vero tè perché non proviene dalla pianta del tè (Camellia Sinensis). Tuttavia, condivide diverse caratteristiche con il tè, come le modalità di preparazione (infusione delle foglie essiccate e sminuzzate), il sapore e diverse proprietà nutraceutiche.
Il rooibos ha un sapore gradevole, leggermente dolciastro e comunque meno amaro del tè verde e del tè nero Questo è dovuto al contenuto modesto di tannini e all’assenza di caffeina.
propeità: Ricco di antiossidanti e contiene numerose sostanze benefiche per il nostro organismo, tra cui ferro, fosforo, magnesio, calcio, zinco e vitamina C
53,70 €/Kg
provenienza: Sud Africa
scad.: 06/26
scheda tecnica
