Lenta essiccazione, trafilata bronzo
Trafilatura ruvida
Dona alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio sughi e condimenti.
Grano duro Senatore Cappelli
Il progenitore della maggior parte dei grani duri coltivati in Italia, selezionato a inizio ‘900
caratteristiche e proprietà: Porta sulla tua tavola il gusto autentico e naturale con gli Spaghetti BIO Senatore Cappelli, un prodotto che celebra la tradizione e l'eccellenza italiana. Realizzati con semola di grano duro Cappelli, coltivato seguendo rigorosi metodi biologici, questi spaghetti offrono qualità e sapore unico.
Progenitore dei grani duri italiani, il grano Cappelli garantisce un sapore persistente e genuino. La trafilatura ruvida crea una superficie porosa ideale per assorbire i sughi. Lenta essiccazione per preservare aroma e nutrienti. Ricchi di proteine, con basso contenuto di grassi saturi e fibre naturali.
modo d'uso: Cuoci gli spaghetti in acqua bollente salata per 8 minuti per una cottura al dente perfetta. Ideali per esprimere il massimo della loro versatilità, si adattano a ogni tipo di condimento.
in cucina: Perfetti per le ricette tradizionali come la carbonara, l'amatriciana o il semplice aglio, olio e peperoncino. Si sposano egregiamente con sughi a base di pomodoro fresco o verdure di stagione. Provali accompagnati da un buon vino per un’esperienza completa.
Questi spaghetti non sono solo un alimento, ma una storia che si intreccia con l’eredità agricola e culturale italiana.
500gr
provenienza: Italia (Marche, PU)
scad.: 03/28
scheda tecnica
