I semi di sesamo sono un dono della natura, noti per il loro sapore distintivo e le numerose proprietà benefiche. Questi piccoli semi oleosi sono una fonte ricca di nutrienti essenziali, come calcio, magnesio, manganese, zinco e vitamine del gruppo B, che li rendono un superfood da includere nella dieta quotidiana.
caratteristiche e proprietà:
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Ricchi di Fibre: Aiutano a mantenere la salute intestinale e a controllare i livelli di colesterolo.
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Fonte di Proteine: Contribuiscono al mantenimento di muscoli e tessuti sani.
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Minerali Essenziali: Forniscono calcio per le ossa, magnesio per il sistema nervoso e zinco per il sistema immunitario.
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Antiossidanti: Contengono sostanze che combattono l’invecchiamento cellulare.
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Supporto alla Salute Cardiovascolare: Possono aiutare a regolare la pressione sanguigna e i livelli di zucchero nel sangue.
modo d’uso in cucina: I semi di sesamo possono essere utilizzati in svariati modi per arricchire e valorizzare le pietanze:
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Tostati: Perfetti per aggiungere croccantezza e sapore a insalate, pane, sushi e piatti asiatici.
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In Panature: Utilizzali per creare una crosta croccante su carne o pesce.
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Nel Muesli: Aggiungi i semi al tuo muesli o yogurt per una colazione nutriente.
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Come Farina: Macinali per ottenere una farina da usare in dolci, pane e pasta.
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Crema Tahina: Trasformali in una deliziosa crema da spalmare su pane o da usare in salse e condimenti.
consigli per l’uso:
- Tosta i semi leggermente prima di usarli per esaltare il loro sapore.
- Sperimenta aggiungendoli a vellutate, minestre e zuppe per un tocco speciale.
- Prova a preparare il gomasio, un condimento giapponese a base di semi di sesamo tostati e sale, per insaporire i tuoi piatti.
Con i semi di sesamo, ogni ricetta si trasforma, acquisendo un tocco di gusto e salute. Sono l’ingrediente ideale per chi cerca un’alimentazione equilibrata senza rinunciare al sapore.
€/Kg 9,50
provenienza: non UE
scad. 01/27
scheda tecnica
