Beschreibung
Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das SEPP-Manufaktur Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren leicht geräuchert und zum Abschluss lassen wir es noch in der alpinen Luft des Burggrafenamtes reifen.
- Handwerklich in Südtirol hergestellt
- Mit Buche und Wacholderbeeren leicht geräuchert
- Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses
Genussvorschlag
Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama.
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft EU), Salz, Gewürze, Kräuter. Antioxidans: Natriumaccorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit
Mit Buchenholz geräuchert. Kühl lagern.
Nährwerte / 100g: 690kJ / 164kcal; Fettgehalt: 4,33g, Davon Gesättigte: 1,63g; Kohlenhydrate: 0,6g, davon Zucker: 0,6g; Eiweiß: 32,33g; Salz: 3,13g;
*Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind im Paket nicht enthalten.
