Lenta essiccazione, trafilata bronzo
Trafilatura ruvida
Dona alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio sughi e condimenti.
Grano duro
Il grano per antonomasia, usato per la produzione della pasta secca.
caratteristiche e proprietà: Le Penne Rigate BIO sono realizzate con semola di grano duro biologico, coltivato secondo metodi sostenibili e rispettosi dell'ambiente. La pasta è trafilata al bronzo, conferendo una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio i sughi e i condimenti. La lenta essiccazione a bassa temperatura preserva le qualità organolettiche del grano, garantendo una consistenza perfetta e un sapore autentico.
modo d'uso: Cuocere le Penne rigate in abbondante acqua salata per circa 9minuti, o fino a raggiungere la consistenza desiderata. Scolare e condire a piacere con il tuo sugo preferito. Ideali per piatti tradizionali italiani, le penne rigate si prestano a una vasta gamma di preparazioni, dai sughi di carne ai condimenti vegetariani.
in cucina: Le Penne Rigate BIO sono versatili e si abbinano perfettamente a numerosi sughi. Provale con un classico sugo al pomodoro e basilico, un pesto di basilico fresco, o un ricco ragù di carne. La loro forma rigata permette ai condimenti di aderire perfettamente, garantendo un'esperienza di gusto ricca e soddisfacente.
€/Kg 2,98
provenienza: Italia (Marche, PU)
scad.: 11/27
scheda tecnica
