Lenta essiccazione, trafilata bronzo
Trafilatura ruvida
Dona alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio sughi e condimenti.
Grano duro Senatore Cappelli
Il progenitore della maggior parte dei grani duri coltivati in Italia, selezionato a inizio ‘900
caratteristiche e proprietà: I Fusilli BIO Senatore Cappelli sono realizzati con grano duro Cappelli biologico. Presentano una superficie ruvida grazie alla trafilatura al bronzo, ideale per trattenere i condimenti. Il metodo di lenta essiccazione mantiene intatti sapore e nutrienti. Ricchi di proteine e con un basso contenuto di grassi saturi, offrono una qualità nutrizionale eccellente. Perfetti per chi cerca una pasta tradizionale italiana con un sapore autentico e una consistenza tenace.
modo d'uso: Cuoci i Fusilli BIO Senatore Cappelli in acqua bollente salata per 9 minuti per ottenere una consistenza al dente. Ideali per ogni tipo di sugo, dalla semplicità di un pomodoro fresco alla ricchezza di un ragù tradizionale.
in cucina: Questa pasta si presta a infinite possibilità culinarie. Provala con sughi della tradizione marchigiana, accompagnata da un buon vino. La sua tenacità e il sapore persistente del grano la rendono perfetta per esaltare ogni piatto.
Un prodotto che porta sulla tua tavola la storia e la passione della pasta biologica italiana
500gr
provenienza: Italia (Marche, PU)
scad.: 02/28
scheda tecnica
