Migliora la circolazione. è un ottimo cardioprotettivo, ha proprietà di vasodilatatore, anticolesterolo.
Il peperoncino Capsicum annuum è una delle spezie più amate al mondo, noto per la sua capacità di esaltare i sapori con una nota piccante equilibrata e avvolgente. Selezionato con cura per garantire alta qualità, questo peperoncino offre un’intensità aromatica vibrante, ideale per chi desidera aggiungere carattere alle proprie ricette.
caratteristiche e proprietà: Questa varietà di peperoncino si distingue per il colore intenso, la consistenza croccante e il profumo penetrante. Il grado di piccantezza è medio, ben bilanciato, adatto a diversi tipi di preparazioni. Ricco di capsaicina, contiene anche antiossidanti naturali e sostanze attive che favoriscono la digestione e stimolano il metabolismo. La selezione di alta qualità garantisce un prodotto puro, naturale e privo di additivi.
modo d'uso: Il peperoncino Capsicum annuum può essere usato intero, sbriciolato o macinato, a seconda delle esigenze. È perfetto per insaporire sughi, stufati, legumi, salse, oli aromatizzati e pietanze etniche. Si consiglia di dosarlo con attenzione per calibrare la piccantezza desiderata, aggiungendolo in fase di cottura o a crudo per un tocco più deciso.
in cucina: In cucina il peperoncino è un alleato insostituibile per conferire calore e vivacità a piatti tradizionali e moderni. Ottimo in ricette mediterranee, asiatiche e sudamericane, si abbina a verdure, carni, pesce, pasta e formaggi. La sua versatilità e il suo profumo inconfondibile lo rendono un ingrediente essenziale per ogni appassionato di sapori intensi e autentici.
€/Kg 39,00
provenienza: India
scad.: 01/27
scheda tecnica
