Il Farro perlato Biologico Toscano è un cereale antico e genuino, riscoperto per il suo sapore delicato e la sua versatilità in cucina. Grazie alla lavorazione che elimina parzialmente gli strati esterni del chicco, è più veloce da cuocere e facilmente digeribile, mantenendo un profilo nutrizionale equilibrato.
caratteristiche e proprietà: I chicchi di farro si presentano chiari, integri e omogenei. Ricco di fibre, proteine vegetali, Vitamine del gruppo B, Ferro e Magnesio, è un ottimo alleato per la salute intestinale e il benessere quotidiano. La coltivazione biologica garantisce un alimento puro, senza pesticidi o sostanze chimiche, coltivato nel rispetto dell’ambiente e della salute.
modo d’uso: Non necessita di ammollo. Cuoce in circa 25-30 minuti in acqua o brodo. Perfetto per minestre, zuppe, insalate fredde, contorni, piatti unici o come alternativa a pasta e riso. Ottimo anche in abbinamento a legumi, verdure e spezie per ricette complete e bilanciate.
in cucina: In cucina il farro perlato biologico si presta a molte preparazioni grazie al suo gusto delicato e alla consistenza piacevole. Ideale per chi cerca un alimento sano, naturale e ricco di tradizione, capace di arricchire con semplicità ogni piatto quotidiano.
€/Kg 3,80
provenienza: Italia (Toscana)
scad.: 02/27
scheda tecnica
