caratteristiche e proprietà: Il Cous Cous è una preparazione di farina di semola di grano duro inumidita e ridotta in palline cotte al vapore ed essiccate. Il Cous Cous di grano duro Del Colle è il risultato di una accurata selezione di grano duro ed è lavorato con cura per ottenere un prodotto impeccabile. Divenuto patrimonio dell’Unesco, il Cous Cous è entrato sempre di più sulle nostre tavole. Del Colle offre sia un Cous Cous a granella media e sia quello a granella grossa.
in cucina: Si presta ad un uso in cucina molto versatile oltre che facile e veloce. Un’ottima alternativa ad insalate di pasta e di riso.
modo d’uso: La porzione giusta è 1 tazza di acqua per ogni tazza di cous cous. Disporre il cous cous in una teglia da forno e ricoprirlo di acqua precedentemente scaldata. Lasciare in posa per 10 minuti e sgranare con una forchetta. Condire con verdure cotte precedentemente in forno (es. zucchine, cipolle, peperoni, melanzane e pomodori).
Si presta ad un uso in cucina molto versatile oltre che facile e veloce. Un’ottima alternativa ad insalate di pasta e di riso.
proporzione: 1,5 tazza di acqua salata per 1 tazza di Cous Cous.
Portare da ebollizione l'acqua, versare a cascata il Cous Cous, girare e lascare assorbire per 10 min, aggiungere poi noce di burro o olio.
4,40 €/Kg
provenienza: UE
scad.: 06/27
