Lenta essiccazione, trafilatura ruvida
caratteristiche e proprietà: Le Conchiglie BIO sono prodotte con semola di grano duro biologico, coltivato secondo metodi sostenibili e rispettosi dell'ambiente.
La pasta è trafilata al bronzo, conferendo una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio i sughi e i condimenti. La lenta essiccazione a bassa temperatura preserva le qualità organolettiche del grano, garantendo una consistenza perfetta e un sapore autentico.
modo d'uso: Cuocere le Conchiglie in abbondante acqua salata per circa 8 minuti, o fino a raggiungere la consistenza desiderata. Scolare e condire a piacere con il tuo sugo preferito. Ideali per piatti tradizionali italiani, le conchiglie si prestano a una vasta gamma di preparazioni, dai sughi di carne ai condimenti vegetariani.
in cucina: Le Conchiglie BIO sono versatili e si abbinano perfettamente a numerosi sughi. Provale con un classico sugo al pomodoro e basilico, un pesto di basilico fresco, o un ricco ragù di carne. La loro forma concava permette ai condimenti di penetrare all'interno, garantendo un'esperienza di gusto ricca e soddisfacente.
€/Kg 2,98
provenienza: Italia (Marche, PU)
scad.: 10/27
scheda tecnica
