Épices bio

La sélection Épices bio de Swif est consacrée à trois ingrédients IoBoscoVivo en poudre : la cannelle, le curcuma et le gingembre. Vous pouvez les comparer en fonction du profil aromatique que vous recherchez et de la recette que vous souhaitez préparer, des notes chaudes de la cannelle au caractère du gingembre et à la couleur du curcuma.

Cannelle, curcuma et gingembre en cuisine

La cannelle peut accompagner les pâtes et les préparations sucrées, selon la recette choisie. Le gingembre ajoute une note épicée à doser en fonction du goût souhaité ; le curcuma apporte de la couleur et un arôme distinct dans les préparations qui le prévoient.

Ce sont des ingrédients différents, pas des substituts automatiques. Avant de les ajouter, comparez la quantité requise par la recette et considérez comment leur saveur se combine avec les autres éléments.

Le format en poudre

Les produits de la sélection sont présentés dans des paquets de 100 grammes. Le format en poudre permet d'incorporer l'épice différemment par rapport à une racine fraîche ou à un bâton : suivez les indications de la préparation lorsque vous faites un remplacement.

Vérifiez les informations sur le produit dans la fiche et conservez l'emballage selon les instructions, pour maintenir les caractéristiques de l'ingrédient.

Un choix basé sur l'étiquette

Les dénominations des produits portent BIO. Pour chaque achat, vérifiez les informations spécifiques, la liste des ingrédients et les éventuelles indications sur les allergènes ou les traces.

Ici, les épices sont proposées comme ingrédients alimentaires. Le choix peut partir du goût et de l'utilisation en cuisine, sans leur attribuer d'effets sur le bien-être non décrits et vérifiés.

Découvrez les épices disponibles sur Swif et comparez les autres ingrédients pour recettes. Pour le petit-déjeuner, vous trouverez une sélection dédiée, tandis que la collection IoBoscoVivo rassemble les produits de la marque. Pour une boisson épicée, consultez les mélanges dans la section thé et infusions.