Il sugo all'aglione è il condimento tipico della Valdichiana, in Toscana: pomodoro e aglione, una varietà di aglio grande dal gusto più dolce e più digeribile dell'aglio comune. Questo è artigianale e pronto all'uso: basta scaldarlo e condire i pici, come vuole la ricetta tradizionale.
La combinazione tra pomodoro toscano (90%) e Aglione della Valdichiana (5%) crea un sugo unico: intenso ma delicato, profumato e facilmente digeribile.
👉 Un condimento pronto che porta in tavola il vero gusto della Toscana, senza compromessi.
🌿 Perché è diverso dagli altri sughi
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🍅 Pomodoro toscano selezionato
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🧄 Aglione autentico della Valdichiana (più dolce e digeribile)
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🫒 Olio extravergine di oliva
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🇮🇹 Produzione artigianale
💡 Non è il classico sugo all’aglio: l’aglione è più delicato e non copre i sapori.
🍝 Come usarlo (facile e veloce)
Perfetto per:
👉 Ti basta scaldarlo in padella e unire la pasta: pronto in 5 minuti.
👅 Gusto e consistenza
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Sapore: equilibrato, leggermente piccante
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Profumo: intenso ma elegante
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Texture: vellutata e avvolgente
Un sugo che non stanca mai, ideale anche per chi non ama l’aglio forte.
📦 Ingredienti
Polpa di pomodoro 90% (origine: Toscana - Italia), aglione di Valdichiana 5%, olio extravergine di oliva, sale, peperoncino.
🚚 Conservazione
❓ FAQ
Il sugo all’aglione è pesante?
No. L’aglione della Valdichiana è naturalmente più digeribile rispetto all’aglio tradizionale.
Che differenza c’è tra aglio e aglione?
L’aglione è una varietà tipica toscana, più grande e con un sapore più dolce e meno pungente.
È pronto all’uso?
Sì, è già pronto: basta scaldarlo e condire la pasta.
Con che pasta si abbina meglio?
Tradizionalmente con i pici toscani, ma è ottimo anche con spaghetti e pasta corta.
È adatto a una dieta vegetariana?
Sì, contiene solo ingredienti vegetali.
Quanto sugo serve per una porzione?
Circa 80–100g a persona per un primo piatto ben condito.
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