Beschreibung
Unser SEPP'Manufaktur®- BIO Südtiroler Speck g.g.A. 💚 zeichnet sich aus durch die Verwendung von hochwertig ausgewählten Rohstoffen, welche durch handwerkliche und nachhaltige Art und Weise weiterverarbeitet werden.
Der BIO - Südtiroler Speck g.g.A. ist unser Meisterstück. Durch den geringen Salzanteil (kein Pökelsalz/Nitrit) kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer Gesellschaft nach. Der Speck wird im milden, leichten Kaltrauch aus Buchenholz geräuchert und mindestens 22 Wochen gelagert.
- 100% ohne Konservierungsstoffe
- BIO-Qualität
- Kein Pökelsalz/Nitrit
- Reifung: 6 Monate
- Handwerklich in Südtirol hergestellt
- Feinste Alpenkräuter & Buchenholzspäne für die Naturräucherung sowie unsere frische Bergluft
- Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses
Genussvorschlag
Hauchdünn geschnitten oder traditionell in Streifen serviert ist unser SEPP' BIO-Speck ein Hochgenuss für wahre Genießer.
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch*; Salz, Zucker*; Gewürze*;
*=Biologische EU Landwirtschaft
Nährwerte / 100g: 1250KJ / 300 Kcal, Fett: 19g davon gesättigte Fettsäuren: 6,6g; Kohlenhydrate: 1,2g davon Zucker: 0,1g; Eiweiß: 31g; Salz: 3,8g;
Aufbewahrung
Unter Vakuum verpackt, Verpackung nicht beschädigen. Kühl lagern max. 22 Grad
Bio-Kontrollnummer: IT BIO 013
*Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer und Kräuter sind im Paket nicht enthalten.
**Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (gemäß VO (EU) 1169/2011):
SEPP’Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturns (BZ), IT**
