Especias ecológicas

La selección de especias ecológicas de Swif está dedicada a tres ingredientes IoBoscoVivo en polvo: canela, cúrcuma y jengibre. Puedes compararlos en función del perfil aromático que busques y de la receta que quieras preparar, desde las notas cálidas de la canela hasta el carácter del jengibre y el color de la cúrcuma.

Canela, cúrcuma y jengibre en la cocina

La canela puede acompañar masas y preparaciones dulces, según la receta elegida. El jengibre añade una nota especiada que se dosifica en función del gusto deseado; la cúrcuma aporta color y un aroma distintivo a las preparaciones que la incluyen.

Son ingredientes diferentes, no sustitutos automáticos. Antes de añadirlos, compara la cantidad que requiere la receta y considera cómo su sabor se combina con los demás elementos.

El formato en polvo

Las opciones de la selección se presentan en envases de 100 gramos. El formato en polvo permite incorporar la especia de manera diferente a una raíz fresca o a una raíz seca: sigue las indicaciones de la preparación cuando hagas una sustitución.

Consulta en la ficha la información del producto y conserva el envase según las instrucciones para mantener las características del ingrediente.

Una elección basada en la etiqueta

Las denominaciones de los productos incluyen BIO. Para cada compra, verifica la información específica, la lista de ingredientes y las posibles indicaciones sobre alérgenos o trazas.

Aquí las especias se ofrecen como ingredientes alimentarios. La elección puede partir del gusto y el uso en la cocina, sin atribuirles efectos sobre el bienestar no descritos y verificados.

Descubre las especias disponibles en Swif y compara los demás ingredientes para recetas. Para el desayuno encontrarás una selección dedicada, mientras que la colección IoBoscoVivo reúne los productos de la marca. Para una bebida especiada, consulta las mezclas en la sección de té e infusiones.