Beschreibung
Unter den verschiedenen SEPP–Manufaktur BIO Spezialitäten sticht die BIO Knoblauchsalami 💚 besonders wegen ihres kräftigen Geschmacks hervor. Im Geruch ist die BIO Knoblauchsalami kräftig aber angenehm, wobei die Knoblauchnoten keineswegs penetrant werden. So findet die würzige Wurst auch bei sensibleren Gaumen gefallen. Ein Hochgenuss für alle Freunde von Wurstwaren.
- Handwerklich in Südtirol hergestellt
- Mild geräuchert
- Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses
Genussvorschlag
Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama.
Vor dem Verzehr wird der Kunstdarm entfernt.
Zutaten
Zutaten: Bio Schweinefleisch*, Salz, Bio Gewürze (0,2% Bio Knoblauch)*, Bio Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Bio Kräuter, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Für 100g Endprodukt wurden verwendet: 166g Bio Schweinefleisch**.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Nährwerte/100g: 1693kJ / 405kcal; Fettgehalt: 30,2g, Davon Gesättigte: 12,5g; Kohlenhydrate: 1,3g, davon Zucker: 1,0g; Eiweiß: 28,8g; Salz: 4,1g;
Bio-Kontrollnummer: IT BIO 013
*Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind im Paket nicht enthalten.
Mikrobiologische Parameter
Das Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.
GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)
Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 und
VO (EG) 1830/2003)
Aufbewahrung
Unter Vakuum verpackt, Verpackung nicht beschädigen. Kühl lagern max. 22 Grad
Hinweis:
Wursthülle nicht essbar
**Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (gemäß VO (EU) 1169/2011):
SEPP’Manufaktur, Gerberweg 2C, 39025 Naturns (BZ), IT**
