{"product_id":"salame-al-tartufo-nero-toscano-500-g","title":"Salame al Tartufo Nero Toscano – 500 g","description":"\u003cp\u003eIl salame al tartufo nero è un salame toscano di carne suina selezionata arricchito con tartufo nero e lasciato stagionare lentamente: profumo di sottobosco e gusto pieno. Lo produce Bontà Toscane in pezzi da 500 g sottovuoto, da affettare sottile per antipasti e taglieri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcquista il vero Salame al Tartufo Nero Toscano direttamente da Salumeria Toscana — salume artigianale prodotto con carne di suino selezionata e tartufo nero pregiato toscano, stagionato secondo la tradizione norcina con la maestria che contraddistingue i migliori salumieri di Siena. Sottovuoto, catena del freddo garantita fino alla tua porta in Italia e in Europa in 24\/48 ore.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🍄 Il Tartufo Nero Toscano — Il Diamante della Terra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl tartufo nero è il prodotto più prezioso e ricercato del sottobosco toscano. Nelle colline tra Siena, la Val d'Orcia e le Crete Senesi, i tartufai esperti lo cercano con i loro cani nelle stagioni giuste — un rito antico che pochi conoscono davvero e che rende ogni tartufo un prodotto irripetibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInserire il tartufo nero in un salame artigianale non è una trovata commerciale — è un'idea che nasce dalla logica della cucina contadina toscana: \u003cstrong\u003eesaltare un prodotto di qualità con un altro prodotto di qualità\u003c\/strong\u003e. La carne di suino selezionata, con la sua dolcezza naturale e il suo grasso aromatico, è la base ideale su cui il tartufo nero deposita le sue note terrose, intense e persistenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un salame che non ha bisogno di accompagnamenti elaborati — \u003cstrong\u003ebasta una fetta, a temperatura ambiente, su pane toscano sciocco\u003c\/strong\u003e — per capire immediatamente che si tratta di qualcosa di fuori dall'ordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e⚙️ Scheda Tecnica — Salame al Tartufo Nero Toscano\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eCaratteristica\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eDettaglio\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdotto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSalame al tartufo nero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana — Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateria prima\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarne di suino selezionata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTartufo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTartufo nero toscano pregiato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStagionatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArtigianale — lenta e controllata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfezionamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSottovuoto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFresco 0-4°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePronto al consumo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUtilizzo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTaglieri, antipasti, regali gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlutine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerificare etichetta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🔪 Come gustarlo al meglio — La tecnica del sommelier del salume\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Salame al Tartufo Nero è un prodotto che merita attenzione e rispetto — non va consumato freddo direttamente dal frigorifero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e Porta il salame a temperatura ambiente almeno 30 minuti prima di affettarlo. A 18-20°C il grasso si ammorbidisce, le fette diventano più morbide e il bouquet aromatico del tartufo nero si apre completamente. La differenza rispetto al consumo diretto da frigorifero è immediata e sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl taglio:\u003c\/strong\u003e Affetta sottile — quasi trasparente — con un coltello lungo e affilato a lama liscia. Le fette sottili amplificano la percezione del tartufo: il grasso del salame si scioglie in bocca rilasciando le note terrose e boschive del tartufo nero in modo graduale e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGli abbinamenti classici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍞 \u003cstrong\u003ePane toscano sciocco\u003c\/strong\u003e — il pane senza sale della tradizione toscana è l'unico che non compete con la sapidità del tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍯 \u003cstrong\u003eMiele di acacia\u003c\/strong\u003e — il contrasto dolce-salato con il tartufo nero è uno degli abbinamenti più sorprendenti della gastronomia toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🫒 \u003cstrong\u003eOlio extravergine Toscano IGP\u003c\/strong\u003e — un filo sull'accompagnamento amplifica le note terrose del tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🎁 Il Salame al Tartufo come Regalo Gastronomico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Salame al Tartufo Nero Toscano è uno dei regali gastronomici più apprezzati e originali che si possano fare. Il tartufo è universalmente riconosciuto come simbolo di eccellenza gastronomica — riceverlo in forma di salame artigianale toscano è un dono che comunica cura, gusto e conoscenza del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🎄 \u003cstrong\u003eRegali di Natale e Capodanno\u003c\/strong\u003e — il periodo dell'anno in cui il tartufo raggiunge il massimo della sua espressione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎁 \u003cstrong\u003eCesti gastronomici toscani\u003c\/strong\u003e — abbinato al \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/pecorino-al-tartufo\"\u003eFormaggio Reale al Tartufo Toscano\u003c\/a\u003e per un tema tartufo completo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏢 \u003cstrong\u003eRegali aziendali\u003c\/strong\u003e — prodotto di eccellenza per clienti e partner che apprezzano la qualità italiana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Abbinamenti — La tavola toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotti correlati:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/pecorino-al-tartufo\"\u003eFormaggio Reale al Tartufo Toscano\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — il tema tartufo declinato nel formaggio: insieme creano il tagliere toscano al tartufo per eccellenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/pecorino-stagionato-foglie-di-noce-toscano\"\u003ePecorino Stagionato in Foglie di Noce\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — le note terrose del pecorino in foglie di noce si sposano naturalmente con il tartufo nero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥩 \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/salsiccia-di-cinghiale\"\u003eSalsiccia Stagionata al Cinghiale Toscana\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — per un tagliere di eccellenze selvatiche toscane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVini:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e — il grande rosso toscano, con le sue note terrose e boschive, è l'abbinamento naturale per qualsiasi prodotto al tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino\u003c\/strong\u003e — più accessibile del Brunello, mantiene le note terrose tipiche del Sangiovese senese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano\u003c\/strong\u003e — per chi preferisce il bianco: la mineralità della Vernaccia pulisce il palato tra una fetta e l'altra, esaltando ogni volta il tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🚚 Spedizione del Salame al Tartufo Nero\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eGiorni di spedizione\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eConsegna\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLunedì, Martedì e Mercoledì\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eentro Venerdì\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosti di spedizione Italia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSotto 75 € → 8,90 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa 75 € → 3,90 €\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSottovuoto · Spedizione refrigerata +2\/+4°C · Consegna in tutta Italia e Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🧠 FAQ — Salame al Tartufo Nero Toscano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è la differenza rispetto al Salame Toscano classico?\u003c\/strong\u003e Il \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/salame-toscano-artigianale\"\u003eSalame Toscano Artigianale\u003c\/a\u003e è il salume della tradizione toscana nella sua espressione più pura — carne di suino, sale, pepe e spezie. Il Salame al Tartufo Nero aggiunge una dimensione aromatica completamente nuova: le note terrose e boschive del tartufo trasformano un prodotto già eccellente in qualcosa di unico. È la versione di lusso del salame toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto si conserva dopo la consegna?\u003c\/strong\u003e Sottovuoto e integro 45-60 giorni in frigorifero a 0-4°C. Dopo l'apertura consumare entro 10-15 giorni, avvolgendo il taglio in carta per alimenti o pellicola. Non congelare — il tartufo perde le sue proprietà aromatiche con il congelamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ adatto come regalo gastronomico?\u003c\/strong\u003e È uno dei prodotti più apprezzati nei cesti regalo toscani di alto livello. Contattaci per confezioni regalo personalizzate, abbinamenti consigliati e spedizioni dedicate per regali aziendali.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":57717521547639,"sku":"SALA-TRUF-500GR","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/4406\/8727\/files\/salamino-al-tartufo-nero-500g_webp.png?v=1793952345","url":"https:\/\/swif.it\/products\/salame-al-tartufo-nero-toscano-500-g","provider":"Swif Italia","version":"1.0","type":"link"}