{"product_id":"hamburger-di-suino-etrusco-artigianale-acquista-online","title":"Hamburger di Suino Etrusco Artigianale | Acquista Online","description":"\u003cp\u003eNon il solito hamburger industriale. L'\u003cstrong\u003eHamburger di Suino Etrusco Artigianale\u003c\/strong\u003e è prodotto con carne suina italiana selezionata, macinata a grana grossa e formata a mano dalla nostra macelleria toscana: 150 grammi di polpa. Il risultato è un hamburger che sa di carne vera — saporito, succoso, con la consistenza irregolare tipica della lavorazione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🔪 Perché questo hamburger è diverso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa differenza tra un hamburger artigianale e uno industriale si sente al primo morso: la macinatura grossa mantiene la fibra muscolare intatta, il grasso intramuscolare si scioglie in cottura rilasciando succhi e sapore, la forma irregolare non è un difetto ma il segno che nessuna macchina ha pressato e compattato la carne oltre il necessario. La ricetta segue la tradizione della norcineria toscana: l’elenco completo degli ingredienti è riportato in etichetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📋 Scheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCarne\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuino Etrusco — carne italiana selezionata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 g per hamburger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMacinatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrossa, artigianale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLavorazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArtigianale — macelleria toscana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e+2\/+4°C · consumare entro la data indicata in etichetta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpedizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarne fresca refrigerata — solo lunedì, martedì e mercoledì\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 Come cucinarlo al meglio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTirarlo fuori dal frigorifero 15 minuti prima della cottura — la carne fredda di frigo non cuoce in modo uniforme. In padella di ghisa o alla griglia a fiamma alta: 3–4 minuti per lato per una cottura al punto, 5 minuti per lato per una cottura più completa. Non schiacciarlo mai durante la cottura — si perdono i succhi che rendono l'hamburger artigianale succoso. Sale e pepe solo a fine cottura. Riposo 2 minuti prima di servire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🔗 Prodotti correlati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer un burger board toscano completo, abbina l'hamburger alla \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/finocchiona-toscana\"\u003eFinocchiona IGP\u003c\/a\u003e come topping o antipasto, e al \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/pecorino-stagionato-in-grotta\"\u003ePecorino Stagionato in Grotta\u003c\/a\u003e del Caseificio Follonica sciolto direttamente sul burger durante gli ultimi secondi di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Abbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVino rosso toscano giovane e beverino: Morellino di Scansano, Rosso di Montepulciano o un Chianti semplice. Per chi preferisce la birra, una artigianale ambrata o una IPA toscana reggono bene la grassezza della carne di maiale. Da evitare vini bianchi leggeri e bollicine — vengono sopraffatti dal sapore intenso della carne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🏨 Per ristoranti e HoReCa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'hamburger di suino artigianale è un elemento differenziante su qualsiasi menu burger — la provenienza italiana certificata e la lavorazione artigianale sono argomenti di valore per la clientela attenta alla qualità. Disponibile per forniture ricorrenti con prezzi riservati. Contattaci per ordini professionali e consegne programmate: \u003ca href=\"mailto:info@salumeriatoscana.shop\"\u003einfo@salumeriatoscana.shop\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🚚 Spedizione carne fresca\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eItalia\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCosto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrdini fino a €149,99\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€10,00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrdini da €150\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€4,90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eLa carne fresca viene spedita esclusivamente il \u003cstrong\u003elunedì, martedì e mercoledì\u003c\/strong\u003e con corriere refrigerato a +2\/+4°C — consegna garantita entro venerdì. Non vengono effettuate spedizioni di carne fresca negli altri giorni della settimana.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGermania e Austria (per peso)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCosto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e0–5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€28,90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e5–10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€43,90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e10–20 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€49,90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOltre 20 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€69,00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltri Paesi europei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecalcolato al checkout\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e❓ FAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCos'è il Suino Etrusco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSuino Etrusco è il nome commerciale che identifica una selezione di carne suina italiana di qualità superiore, lavorata artigianalmente dalla nostra macelleria toscana secondo i metodi tradizionali della norcineria regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa carne è fresca o surgelata?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFresca. L'hamburger viene preparato e spedito refrigerato a +2\/+4°C. Non viene mai surgelato prima della spedizione. Rispettare sempre la data di scadenza indicata in etichetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso cucinarlo dal frigorifero direttamente?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMeglio no. Tirarlo fuori 15 minuti prima della cottura permette alla carne di raggiungere una temperatura uniforme, garantendo una cottura più omogenea e un risultato più succoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuando viene spedita la carne fresca?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolo lunedì, martedì e mercoledì, per garantire la consegna entro venerdì con la catena del freddo intatta. Gli ordini effettuati dal giovedì in poi vengono spediti il lunedì successivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"150 gr","offer_id":57717522006391,"sku":"BURG-150-150GR","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/4406\/8727\/files\/hamburger-suino-etrusco-artigianale-shopify.webp?v=1793952343","url":"https:\/\/swif.it\/products\/hamburger-di-suino-etrusco-artigianale-acquista-online","provider":"Swif Italia","version":"1.0","type":"link"}