{"product_id":"cremor-tartaro-lievito-naturale-cavanna","title":"Cremor Tartaro - Lievito Naturale - Cavanna","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUn lievito naturale che dona maggior morbidezza ai lievitati. Adatto agli intolleranti al lievito di birra\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eIl cremor tartaro è\u003cstrong\u003e un lievito naturale,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003echiamato anche acido tartarico, che possiede proprietà lievitanti naturali. È adatto ai vegetariani e ai vegani.\u003cbr\u003ePoichè il cremor tartaro è naturale, anche la sua azione lievitante lo è e non a caso nelle ricette americane e inglesi non troverete mai scritto di utilizzare il classico “lievito per dolci” ma di usare il cremor tartaro e il bicarbonato di sodio: il motivo è legato al fatto che il cremor tartaro conferisce una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emorbidezza\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eestrema ai lievitati e li fa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e“gonfiare” senza appesantirli.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’uso in cucina è semplice: basta sostituire il quantitativo di lievito previsto da una ricetta con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emetà cremor tartaro e metà bicarbonato di sodio.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSostituisce il lievito sia per la preparazione di pizza che dolci lievitati in genere\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e300gr\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eprovenienza: Italia (Piemonte, CN)\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003escad. pref.: 11\/26\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"PUNTO SFUSO social store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56500652573047,"sku":"sku-53581716062556","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/4406\/8727\/files\/cremor-tartaro-lievito-naturale-cavanna-01_9bef8919-3473-443f-8ece-44c579f37a51.png?v=1776368466","url":"https:\/\/swif.it\/products\/cremor-tartaro-lievito-naturale-cavanna","provider":"Swif Italia","version":"1.0","type":"link"}