{"product_id":"scalabrone-bolgheri-doc-rosato-guado-al-tasso-antinori","title":"Scalabrone Bolgheri DOC Rosato Guado al Tasso | Antinori","description":"\u003cp\u003eLo Scalabrone Bolgheri DOC Rosato è il rosato di punta della Tenuta Guado al Tasso di Marchesi Antinori — prodotto da un blend di Syrah, Cabernet Franc, Grenache e Merlot su suoli limoso-argillosi di origine alluvionale ricchi di ciottoli, nel cuore della denominazione bolgherese. Aromi decisi e intensi, frutto maturo di lampone e melograno, spezie delicate e mineralità costiera. Un rosato strutturato, lontano dalla leggerezza convenzionale del genere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🍷 La storia dello Scalabrone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl nome Scalabrone viene dal bandito omonimo che imperversava in questa zona della Maremma toscana nei primi dell'Ottocento — figura leggendaria della costa bolgherese, rispettata dalla gente del posto per il suo carattere indomito. Il vigneto porta il suo nome, e il vino ne riflette il carattere: deciso, intenso, riconoscibile. Non è un rosato timido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl microclima bolgherese — mare a pochi chilometri, escursioni termiche marcate, brezza marina costante — conferisce al blend un profilo aromatico complesso che raramente si trova nei rosati dell'Italia centrale: frutta matura bilanciata da freschezza acida, mineralità salina, finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e📋 Scheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProdotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eScalabrone Bolgheri DOC Rosato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarchesi Antinori — Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri (LI)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBolgheri DOC Rosato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSyrah, Cabernet Franc, Grenache, Merlot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSuolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLimoso-argilloso di origine alluvionale, ricco di ciottoli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosa intenso con riflessi corallo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLampone, melograno, spezie delicate, mineralità costiera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStrutturato, fresco, sapido, aromi decisi e intensi, finale persistente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 Lt.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–12°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToscana, Italia — Costa Tirrenica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e🥂 Abbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo Scalabrone Bolgheri DOC Rosato è un rosato da pasto strutturato, non un semplice aperitivo. Gli abbinamenti ideali sono antipasti di mare e di terra, spaghetti allo scoglio, risotto ai gamberi, pesce alla griglia e al forno, frittura di paranza, carne bianca, pollo arrosto, pizze gourmet. La struttura tannica del Syrah e del Cabernet lo rende adatto anche a piatti leggermente speziati e cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer un abbinamento toscano completo: Scalabrone con il \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/lardo-di-colonnata-igp\"\u003eLardo di Colonnata IGP\u003c\/a\u003e come antipasto, poi con la \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/salsiccia-toscana\"\u003eSalsiccia Toscana\u003c\/a\u003e alla griglia — il rosato bolgherese regge bene anche i salumi toscani di carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🔗 Prodotti correlati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsplora la selezione Antinori e i vini toscani: il \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/vermentino-guado-al-tasso-bolgheri\"\u003eVermentino Bolgheri DOC Guado al Tasso\u003c\/a\u003e per il bianco dello stesso territorio, il \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/chianti-riserva-docg-uggiano\"\u003eChianti Riserva DOCG Uggiano\u003c\/a\u003e per passare al rosso strutturato toscano, il \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/vino-nobile-di-montepulciano-docg-salcheto\"\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG Salcheto\u003c\/a\u003e per il grande rosso di territorio. Tutta la selezione nella \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/collections\/vini-toscani-enoteca-online\"\u003eEnoteca Toscana Online\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🏨 Per ristoranti e HoReCa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo Scalabrone Bolgheri DOC Rosato è una referenza ideale per carte dei vini che cercano un rosato con denominazione, territorio e produttore riconoscibili a livello internazionale. Il nome Antinori e la Tenuta Guado al Tasso — tra le proprietà più celebrate di Bolgheri — sono argomenti di vendita immediati. La DOC Bolgheri Rosato è oggi una delle denominazioni toscane più richieste nei mercati esteri. Disponibile per forniture regolari e ordini HoReCa: \u003ca href=\"mailto:info@salumeriatoscana.shop\"\u003einfo@salumeriatoscana.shop\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🚚 Spedizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl vino viaggia in un imballaggio anti-rottura per bottiglie in vetro, con spedizione tracciata. In Italia spediamo il lunedì, il martedì e il mercoledì, con consegna entro il venerdì. Una bottiglia pesa circa 1,3–1,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDestinazione\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eOrdine o peso\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCosto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFino a €74,99\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€8,90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDa €75\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€3,90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEuropa 1 (es. Germania, Austria, Francia, Spagna, Paesi Bassi)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0–5 kg \/ 5–10 kg \/ 10–20 kg \/ oltre 20 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€19,90 \/ €28,90 \/ €39,90 \/ €49,00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegno Unito\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0–5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eda €25,90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEuropa 2 \/ Extra UE (es. Svizzera, Polonia, Repubblica Ceca)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0–5 kg \/ 5–10 kg \/ oltre 10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€29,90 \/ €49,90 \/ €63,90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e❓ FAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCos'è il Bolgheri DOC Rosato?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLa denominazione Bolgheri DOC sulla costa tirrenica toscana in provincia di Livorno è celebre per i suoi grandi rossi internazionali. Il Bolgheri Rosato è prodotto dagli stessi vitigni bordolesi e mediterranei — Cabernet, Merlot, Syrah, Grenache — con una vinificazione in rosato che preserva freschezza e aromi varietali. È strutturalmente più complesso dei rosati dell'Italia centrale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChi è Antinori e cos'è Guado al Tasso?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nMarchesi Antinori è una delle famiglie viticole più antiche d'Italia — 26 generazioni dal 1385. La Tenuta Guado al Tasso a Bolgheri è una delle loro proprietà di punta nella Maremma toscana, celebre per il Bolgheri Superiore Guado al Tasso, il Vermentino e questo Scalabrone Rosato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA che temperatura si serve lo Scalabrone?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLa temperatura ideale è 10–12°C — leggermente più alta rispetto a un bianco, per preservare la complessità aromatica del blend. Aprire 10 minuti prima del servizio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ un rosato da aperitivo o da pasto?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÈ principalmente un rosato da pasto strutturato. La presenza di Syrah e Cabernet Franc nel blend gli conferisce una tannicità leggera ma presente che regge i piatti di pesce e carne bianca. Funziona anche come aperitivo importante ma dà il meglio a tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÈ disponibile per ristoranti e rivenditori?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSì. Contattaci a \u003ca href=\"mailto:info@salumeriatoscana.shop\"\u003einfo@salumeriatoscana.shop\u003c\/a\u003e per prezzi HoReCa, forniture regolari e condizioni personalizzate.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":57717523186039,"sku":"SCAL-GUAD-AL-2025","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/4406\/8727\/files\/scalabrone-bolgheri-doc-rosato-guado-al-tasso-antinori.webp?v=1793952356","url":"https:\/\/swif.it\/fr\/products\/scalabrone-bolgheri-doc-rosato-guado-al-tasso-antinori","provider":"Swif Italia","version":"1.0","type":"link"}