{"product_id":"wurstel-artigianali-toscani-suino-in-budello-naturale-350-g","title":"Wurstel Artigianali Toscani – Suino in Budello Naturale, 350 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWurstel Artigianali Toscani: carne suina in budello naturale, 350 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI wurstel artigianali sono salsicce di carne suina insaccate in budello naturale: si cuociono in 8-10 minuti alla griglia, in padella o in acqua e piacciono a grandi e bambini. I nostri sono del Salumificio Poggetto, nella piana pratese, lo stesso produttore della nostra salsiccia toscana. La confezione sottovuoto da 350 g contiene 4-5 wurstel e costa €6,30.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🐷 Perché il budello naturale fa la differenza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl wurstel industriale è quasi sempre in budello sintetico, che tiene la forma ma non partecipa alla cottura. Il budello naturale invece si restringe insieme alla carne: alla griglia diventa croccante e fa quel piccolo schiocco al morso, mentre dentro i succhi restano dove devono stare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche l'impasto è diverso da quello del supermercato: carne suina con una consistenza compatta, non una pasta omogenea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📦 Scheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaratteristica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDettaglio\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdotto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWurstel artigianali toscani\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduttore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSalumificio Poggetto, piana pratese (Toscana)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBudello\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNaturale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e350 g sottovuoto, 4-5 wurstel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrezzo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€6,30 (€18,00\/kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn frigorifero a 0-4 °C; dopo l'apertura consumare entro 3 giorni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 Come cucinare i wurstel artigianali\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlla griglia: incidi leggermente il budello in 2-3 punti, poi 8-10 minuti su brace media, girandoli spesso, finché sono dorati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn padella: un filo d'olio, fuoco medio, 6-8 minuti girandoli su tutti i lati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn acqua: portala a bollore, abbassa il fuoco e lasciali 8 minuti senza farla bollire forte, così il budello non si spacca. Per un sapore più delicato usa metà acqua e metà vino bianco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServili con senape, patate al forno o crauti, oppure nel pane per un panino veloce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🔗 Prodotti correlati\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/salsiccia-toscana\"\u003eSalsiccia Toscana Fresca\u003c\/a\u003e: dello stesso produttore, con pepe nero e aglio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/hamburger-di-suino-toscano\"\u003eHamburger di Suino Toscano\u003c\/a\u003e: un'altra idea veloce per la griglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/carne-per-grigliata\"\u003eCarne per Grigliata Toscana\u003c\/a\u003e: il box da 4,5 kg con fiorentina, salsicce, costine e Cinta Senese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/collections\/macelleria-toscana-online\"\u003eMacelleria Toscana\u003c\/a\u003e: tutta la carne fresca della nostra selezione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Abbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContorni: patate al forno, crauti, insalata di patate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalse: senape o una \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/mostarda-cipolle-rosse\"\u003emostarda di cipolle rosse\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa bere: una birra chiara o un rosso toscano giovane dalla \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/collections\/vini-toscani-enoteca-online\"\u003enostra enoteca\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Per ristoranti e HoReCa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer menu bimbi, street food di qualità e feste, un wurstel artigianale in budello naturale fa la differenza rispetto al prodotto industriale. Per forniture continuative scrivi a info@salumeriatoscana.shop o chiama il +39 339 879 4945.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🚚 Spedizione carne fresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa carne fresca parte il lunedì, il martedì e il mercoledì, per arrivare entro il venerdì: sottovuoto, in cartone isotermico con gel refrigerante, a +2\/+4 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDestinazione\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eOrdine o peso\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCosto\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFino a €150\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€10,00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDa €150\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€4,90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEuropa 1 · Express 24h (es. Germania, Austria, Francia, Spagna, Paesi Bassi)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0-5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€28,90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEuropa 1 · Express 24h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5-10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€43,90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEuropa 1 · Express 24h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-20 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€49,90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEuropa 1 · Express 24h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOltre 20 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€69,00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEuropa 2 \/ Extra UE · Express 24h (es. Svizzera, Polonia)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0-5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€49,90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEuropa 2 \/ Extra UE · Express 24h\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5-10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€83,90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e❓ Domande frequenti sui Wurstel Artigianali\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe differenza c'è tra wurstel artigianali e industriali?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl budello e l'impasto. I wurstel artigianali sono in budello naturale, che in cottura diventa croccante, e hanno una consistenza compatta; quelli industriali sono di solito in budello sintetico e hanno una pasta più omogenea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuanti wurstel ci sono in una confezione?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa 4 a 5 wurstel, per un peso di 350 g. La confezione costa €6,30.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si cucinano?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla griglia o in padella per 8-10 minuti, girandoli spesso, oppure in acqua appena sotto il bollore per 8 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChi li produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Salumificio Poggetto, nella piana pratese, che per Salumeria Toscana produce anche salsiccia, \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/products\/sbriciolona-toscana-artigianale\"\u003esbriciolona\u003c\/a\u003e, rigatino e salame toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si conservano?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn frigorifero a 0-4 °C, nella confezione sottovuoto. Dopo l'apertura vanno consumati entro 3 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpedite i wurstel all'estero?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, in Europa con corriere Express 24h refrigerato. Il costo dipende dal peso e parte da €28,90.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"350 gr","offer_id":57717521416567,"sku":"WURS-350-350GR","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/4406\/8727\/files\/wurstel-artigianali-toscani-senza-conservanti.webp?v=1793952344","url":"https:\/\/swif.it\/en\/products\/wurstel-artigianali-toscani-suino-in-budello-naturale-350-g","provider":"Swif Italia","version":"1.0","type":"link"}